Academia Mexicana del Tequila, A.C.
Legión de guardianes de la Cultura del Tequila,

DESTILANDO PREMIOS MAYAHUEL

actualizado en Agosto 2015

No podemos acusar de premiaciones pagadas o perversas (posiblemente timoratas), sin embargo, resulta imposible creer que NO haya en el mercado otras marcas de tequilas de calidad, entre más de 1334 etiquetas registradas ante el CRT, que califiquen para otorgarles el premio “MAYAHUEL”. . . sabemos de una fuente confiable, que la Academia Mexicana de Catadores de Tequila, Vino y Mezcal (les falto Sotol, Bacanora, Raicilla, Comiteco y sucedáneos en su razón social) y su cabeza (un exempleado y ahora jubilado de Casa Cuervo) está siendo financiada totalmente por Casa Cuervo y aunque no lo hubiéramos sabido por nuestra fuente, resulta muy evidente al revisar el listado de las marcas premiadas por esa Asociación (AMCTVM), en la que se puede apreciar la constante en los premios/posiciones “GANADOS” por las marcas de esa destiladora.

 

Independientemente de la falta de imparcialidad que podemos percibir en esas premiaciones, debe de quedar muy claro que en las Evaluaciones Sensoriales Ciegas de cualquier bebida o producto alimenticio, inciden una serie de reglas que se deben ser respetadas, para hacer creíble y válido el otorgamiento de un premio, una calificación o certificación, por ejemplo; el diseño profesional de una ficha de cata; conocimiento profundo de la estadística para evitar graves desviaciones; la selección y agrupamiento del producto/marcas por niveles de precio al consumidor; cuidar que las marcas a evaluar sean tomadas del mercado (anaquel) y no de los fabricantes; que no haya lazos familiares entre los catadores que participen en la evaluación; que, en cata ciega,  los catadores desconozcan en absoluto las marcas a evaluar; que los catadores hayan sido evaluados en sus capacidades sensoriales y recibido un profundo entrenamiento en la técnica de catado; que ninguno de los catadores se erija como líder grupal; que la dirección de la Evaluación Organoléptica esté en manos de una persona conocedora, con experiencia, pero por sobre todas las cosas, que tenga una probada imparcialidad en la conducción de la cata; que quien dirija la cata ciega, NO esté vinculado a productores o marcas y que al igual que los catadores no padezcan anosmia (falta o pérdida del olfato) y ageusia (falta o pérdida del paladar o de la capacidad de percepción de sabores). En fin, la realización de la Evaluación Organoléptica o Análisis Sensorial, está llena de infinidad de detalles que por más insignificantes que sean, en el global pueden dar al traste con resultados fidedignos, sobre todo debe estar libre de toda discrecionalidad. Con esto, sólo queremos establecer que si alguno de los conceptos falla, las bases para una calificación/premiación responsable y justa, también son fallidas, pero mucho más cuando existe relación de otra índole como las que se sabe, que la AMCTVM tiene estrechamente con Casa Cuervo.

 

¿Considera Used que de esta manera se puede ser imparcial?,  definitivamente NO, aunque se quiera aparentar toda la honestidad del mundo y hacer creer que la AMCTVM opera “¡SIN AFAN DE LUCRO!”, los hechos apuntan hacia otro lado.

 

Y, si se tuviera duda de lo que aquí se expone, basta con entrar a la página de “José Cuervo 250” y encontraremos en el video al titular de la AMCTVM, apareciendo con el Sr. Juan Beckmann, asintiéndole con la cabeza lo que, este último, aun no expresa sobre su reserva conmemorativa. Esta es la confirmación del estrecho vínculo entre los premios Mayahuel de la AMCTVM y la destiladora de marras.

 

La parcialidad en las evaluaciones sensoriales que realiza esa seudo academia (AMCTVM), son una realidad. Algunos lectores estarán interesados en verificar lo que afirmamos, por lo que proporcionamos la dirección electrónica donde se puede observar lo que hemos comentado: www.josecuervo250.com.mx

 

Adicionalmente  encontrarán de los resultados de premiaciones desde el año 2006.

 

¡Qué lástima!, porque siendo real y honesto este trabajo,  podría ser una gran guía para el consumidor.

 

Enseguida la relación de los mencionados premios Mayahuel:

 

 

RESERVA 1800

CAMPO AZUL

J.C. TRADICIONAL

 

 

CENTINELA

RESERVA 1800

BESAME MUCHO

 

 

MAESTRO TEQUILERO

HORNITOS BLACK BARREL

EL JIMADOR

 

 

GRAN CENTENARIO LEYENDA

RESERVA DE LA FAMILIA

1800 MILENIO

 

 

JOSE CUERVO PLATINO

HERENCIA HISTORICO

MAESTRO DOBEL DIAMANTE

 

 

 

 

CAMPO AZUL

MAESTRO TEQUILERO

BESAME MUCHO

 

 

RESERVA 1800

CENTINELA

HERRADURA

 

 

RESERVA 1800

MAESTRO TEQUILERO

TIERRA NOBLE

 

 

MAESTRO TEQUILERO ATELIER

GRAN CENTENARIO LEYENDA

RESERVA DE LA FAMILIA

 

 

RESERVA DE LA FAMILIA PLATINO

CASA DRAGONES (JOVEN) CLARIFICADO

MAESTRO DOBEL DIAMANTE

 

 

 

 

CAMPO AZUL

RESERVA 1800

XICOTE

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

Marca de uno de sus catadores en Gualajara

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

BESAME MUCHO

GRAN IMPERIO HERRADURA

RESERVA 1800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MAESTRO TEQUILERO

RESERVA 1800

HORNITOS BLACK BARREL

 

 

 

Marca de uno de sus catadores en Gualajara

 

 

 

 

 

 

 

ATELIER DE MAESTRO TEQUILERO

RESERVA DE LA FAMILIA

GRAN CENTENARIO LEYENDA

 

 

 

 

Marca de uno de sus catadores en Gualajara

 

 

 

 

 

 

ORENDAIN EXTRA

VIUDA DE ROMERO

JARANA

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

JOSE CUERVO TRADICIONAL

PATRON

RESERVA 1800

 

 

GRAN IMPERIO HERRADURA

HERRADURA

REALEZA MEXICANA

 

 

MAESTRO TEQUILERO

SAUZA HORNITOS

RESERVA 1800

 

 

RESERVA DE LA FAMILIA

REALEZA MEXICANA

MAESTRO TEQUILERO ATELIER

 

 

 

 

OLMECA

JOSE CUERVO ESPECIAL

VIUDA DE ROMERO

 

 

RESERVA 1800

MAESTRO TEQUILERO

TEZÓN

 

 

CARMESÍ

HERENCIA DE PLATA

RESERVA 1800

 

 

MAESTRO TEQUILERO

HORNITOS

RESERVA 1800

 

 

GRAN CENTENARIO LEYENDA

MAESTRO TEQUILERO

RESERVA DE LA FAMILIA

 

 

 

 

PURA SANGRE

RESERVA 1800

CAMPO AZUL

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

VIUDA DE ROMERO

CUATRO VIENTOS

ADELITA

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

RESERVA 1800

HERRADURA GRAN IMPERIO

HERRADURA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MAESTRO TEQUILERO

RESERVA 1800

LAPIS

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

marca de uno de sus catadores en Guadalajara

 

 

RESERVA DE LA FAMILIA

RESERVA DEL TEQUILERO

REY SOL

 

 

 

 

 

marca del Grupo Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

JOSÉ CUERVO PLATINO

RESERVA 1800

ORENDAIN OLLITAS

 

 

RESERVA 1800

GRAN IMPERIO HERRADURA

RESERVA DE LOS GONZALEZ

 

 

MAESTRO TEQUILERO

REALEZA MEXICANA

RESERVA 1800

 

 

RESERVA DE LA FAMILIA

HERRADURA SELECCIÓN SUPREMA

RESERVA DEL TEQUILERO

 

 

 

 

DON JULIO

EVOLUCIÓN 501

GRAN CENTENARIO

 

 

CABALLITO CERRERO

MONARCA

EL JIMADOR

 

 

MAESTRO TEQUILERO

SIERRA ANTIGUO

REVOLUCIÓN

 

 

RESERVA DE LA FAMILIA

RESERVA DEL TEQUILERO

HERRADURA SELECCIÓN SUPREMA

 

 

 

 

MAESTRO TEQUILERO

RESERVA 1800

GRAN CENTENARIO

 

 

RESERVA 1800

HERENCIA DE PLATA

ESPOLÓN

 

 

RESERVA 1800

MAESTRO TEQUILERO

EL JIMADOR

 

 

RESERVA DE LA FAMILIA

HERRADURA SELECCIÓN SUPREMA

REY SOL

 

 

 

 

RESERVA 1800

GRAN CENTENARIO

HERRADURA SUAVE

 

 

RESERVA 1800

ESPOLÓN

GRAN CENTENARIO

 

 

RESERVA 1800

MAESTRO TEQUILERO

GRAN CENTENARIO

 

 

RESERVA DE LA FAMILIA

HERRADURA SELECCIÓN SUPREMA

REY SOL

PREMIOS 2014-2015

TEQUILAS BLANCOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS CLASE ESPECIAL 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

 

PREMIOS 2013-2014

TEQUILAS BLANCOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS ESPECIALES 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

 

PREMIOS 2012-2013

TEQUILAS BLANCOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR

GRAN CENTENARIO

MAESTRO TEQUILERO

SIETE LEGUAS

LUNAZUL

REALEZA MEXICANA

J.C. TRADICIONAL

TEZÓN

VIVA MÉXICO

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR

CARMESÍ

EL TEQUILEÑO RESERVA

CENTINELA

HERRADURA

LAPIS

RESERVA DE DON RAMÓN

TIERRA DE ABOLENGO

LA REVANCHA

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR

GRAN ORENDAIN

REALEZA MEXICANA

EL JIMADOR

SAUZA 100 AÑOS

EL CHARRO

DON ROBERTO PREMIUM

ESPOLÓN

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR

DON RAMÓN

REY SOL

REALEZA MEXICANA

HERRADURA SELECCIÓN SUPREMA:

REVOLUCIÓN

SAUZA XA

CABO UNO

 

TEQUILAS REPOSADOS 51% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR

XALISCO

SUBLIME

ALMA AZTECA

TENAMPA

SAN MATÍAS AZUL

CABRITO

JOSÉ CUERVO ESPECIAL

 

 

PREMIOS 2011-2012

TEQUILAS BLANCOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

 

PREMIOS 2010-2011

TEQUILAS REPOSADOS 51/49% (MIXTOS)

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS BLANCOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

 

PREMIOS 2009-2010

TEQUILAS BLANCOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR:

CORZO

CENTENARIO

MAESTRO TEQUILERO

JIMADOR

ESPOLÓN

ORENDAIN

REVOLUCIÓN

7 LEGUAS

 

TEQUILAS REPOSADOS TEQUILA 51% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR:

CABRITO

JOSÉ CUERVO ESPECIAL

SAUZA HACIENDA

SIERRA

TENAMPA

JARANA

XALISCO

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR:

100 AÑOS

CABALLITO CERRERO

CENTINELA

EL VIEJO LUIS

ESPOLON

REAL HACIENDA

TRES GENERACIONES

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR:

DON ANASTACIO

EL CHARRO

CENTENARIO

HERENCIA DE PLATA

PUEBLO VIEJO

PURA SANGRE

REALEZA MEXICANA

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

MENCIÓN DE HONOR:

ARETTE

CAMPO AZUL

D’ANTAÑO

DON JULIO 1942

ESPERANTO

HERENCIA HISTORICO

HERRADURA SELECCIÓN SUPREMA

 

 

PREMIOS 2008-2009

TEQUILAS BLANCOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

 

PREMIOS 2007-2008

TEQUILAS BLANCOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

 SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

 

PREMIOS 2006-2007

TEQUILAS BLANCOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

 

PREMIOS 2005-2006

TEQUILAS BLANCOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS REPOSADOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

TEQUILAS EXTRA AÑEJOS 100% DE AGAVE

PRIMER LUGAR:

SEGUNDO LUGAR:

TERCER LUGAR:

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

Socia de la marca, Exjefa de Francisco Hajnal en Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

marca de uno de sus catadores en Guadalajara

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

marca de uno de sus catadores de Guadalajara

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

marca de uno de sus catadores en Guadalajara

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

Grupo Tequila Cuervo

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

 

Productor Tequila Cuervo

 

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

Productor Tequila Cuervo

 

 

Productor Tequila Cuervo

¿Qué sigue? . . . pues la premiación 2015-2016, para saber que sorpresas nos tiene reservadas Casa Cuervo a través de su Academia Mexicana del Catadores de Tequila, Vino y Mezcal y su comparsa el “señor” Hajnal.

 

Nuestra recomendación es que Usted  juzgue distintas marcas de tequila con sus propios sentidos, realizando su cata privada, y que finalmente  su evaluación, le entregue los premios, de su preferencia de compra, a las marcas que su paladar apruebe, otorgándoles su lealtad si es que la merecen.

 

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